Limonadenkultur

Hallo, ich bin Janique Sonnen und seit 2020 entwickle ich zusammen mit meinem Team in der Berner Matte, aussergewöhnliche AareSüdhang BIO Craft-Limonaden. Geschmäcker sind stark mit Erinnerungen verknüpft. Manche führen uns in die Vergangenheit, indem sie uns an Ereignisse in der Kindheit erinnern. Andere wecken Fernweh. Eines ist ihnen jedoch gemeinsam: sie regen unsere Sinne an.

Die Kunst ist, Erinnerungen und Gedanken in flüssiger Form zu vermitteln.

Bei der Verarbeitung werden nur feinste Bio-Zutaten verwendet. Alles wird sorgfältig aufeinander abgestimmt, so dass eine harmonische und trotzdem vielseitige Komposition entsteht. Die Geschichten, die für jedes einzelne der Getränke stehen, gehören, genauso wie die Illustrationen, zum Gesamtkonzept von AareSüdhang. Es ist mir wichtig, den Menschen etwas mit auf den Weg geben zu können, an das sie sich auch später noch gern erinnern, verbunden mit einem einzigartigen Geschmack und einem sanften Prickeln im Gaumen.

Cheers, Janique

Zwischen Traum und Wirklichkeit

Im Rückblick sind es die täglichen Entscheidungen, die uns auf den Pfad unseres zukünftigen Lebens ­führen. Die waghalsigen Abenteuer der Kindheit voller Verspieltheit geben uns Zuversicht und Lebendigkeit. Es ist die Kraft des Wunsches und der Träume, die die Hoffnungen in Realität verwandeln.

Heldenmut

Die Kindheit ist ein Zauberwald und neue Abenteuer gibt es auf Schritt und Tritt. Aber in manchen Geschichten rettet sich das kleine Mädchen selbst – mehr noch, sie ist die Heldin der Geschichte und holt ihr eigenes Leben sowie das ihres Bruders aus dem verhexten Lebkuchen­haus zurück. Ob flüssig oder nicht, diese Geschichte enthält feminine Stärke und Kraft.

Auf ewig Jung

Bei der Erforschung des ewigen Lebens, stolpern wir über die unvergängliche Jugend. Das Lebens­elixier wird mit Kräutern und Gewürzen veredelt bis es die reiche Geschichte der Langlebigkeit in sich trägt. Wir wachsen und behalten gleichzeitig unsere Wurzeln in den süssen Erinnerungen an unbeschwerte Kindertage.

Liebesschwur

Was passiert, wenn sich die Liebes­geschichte nicht so entwickelt, wie man es sich vorgestellt hat? Wenn man seinen Namen verraten hat und alle Geheimnisse bekannt sind und man nur noch mit den Füssen stampfen und versprechen möchte, nie wieder zu lieben? Das Leben bricht Herzen. Wie eine Rose, die nur einmal blüht, während jemand leise sein Glas erhebt – in der einen Hand ein prickelndes Getränk, in der anderen einen stacheligen Rosenstängel.

Ursprünglich

Wer möchte nicht gern an den Ort seiner Herkunft zurück, nur um mit der Vergangenheit Freundschaft zu schliessen? Lachse machen weite Reisen und grosse Sprünge. Ihr Zuhause ist überall dort, wo sie einst geschwommen sind. Solange alles im Fluss ist, kann einem Lachs nichts besseres passieren, als dass er gegen den Strom schwimmen darf. Es liegt in der Natur der Dinge – lassen wir uns also nicht länger aufhalten.